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Frühstück

Fluffige Buchweizen Pancakes mit Rhabarber‐Himbeer‐Kompott

12. April 2018 von Helen 4 Kommentare

FODMAP-arme Buchweizen Pancakes zum Frühstück

Am Wochenende darf das Frühstück auch mal gemütlicher und besonders lecker sein. Was würde sich dazu besser eignen als Pancakes? Diese leckeren Buchweizen Pancakes gibt es bei mir oft am Wochenende. Wenn ich im Pancake-Fieber bin, dann auch ...

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Cremiges Oatmeal für Eilige

15. März 2018 von Helen 6 Kommentare

Gesundes schnelles Frühstück für die FODMAP-Diät

Ist dein Bett morgens unter der Woche besonders gemütlich? So gemütlich, dass du das Frühstück dafür ausfallen lässt, um dich noch einmal herumzudrehen? Oder ist dir die knappe Zeit morgens eine willkommene Ausrede, um dir dein Frühstück nicht ...

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Schokoladen‐Power‐Pudding ohne Zucker

1. März 2018 von Helen 2 Kommentare

Pudding ohne Zucker aus Banane und Kakao

Kennst du den gesunden Pudding ohne Zucker aus Avocado und Banane? Bei Instagram und Pinterest ist er nicht mehr weg zu denken. Auf den ersten Blick scheint dieser Pudding ohne Zucker die perfekte Lösung mit einer Nahrungsmittelunverträglichkeit ...

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Saftiges FODMAP‐armes Haferbrot

22. Februar 2018 von Helen 26 Kommentare

Rezept für FODMAP-armes Brot

In fast jeder Beratung ist es Thema. Es ist angeblich das beliebteste Nahrungsmittel der Deutschen. Kein Wunder, dass du es mit einer Unverträglichkeit oder Reizdarm vermisst: Das Brot. Keine Zeit zu kochen? Zwei Scheiben Brot abschneiden, belegen ...

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Ein Wrap — 100 Möglichkeiten

11. Januar 2018 von Helen 6 Kommentare

FODMAP-armer Wrap als Mittagessen im Büro

Abwechslungsreich essen kann mit Unverträglichkeiten mühsam sein. Deshalb liebe ich Gerichte, die sich einfach abwandeln lassen. Und noch besser: Die als Frühstück, Mittagessen und Snack gegessen werden können. Darf ich dir den Alleskönner ...

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2 in 1 Rezept: Herzhafte Polenta‐Happen und süße Polenta‐Pancakes

28. Dezember 2017 von Helen Kommentar verfassen

Ich erzähle dir immer, dass du Zeit sparen kannst, wenn du mehrere Gerichte auf einmal vorbereitest. Schön und gut darüber zu sprechen bzw. zu schreiben. Das kann ja jeder, dachte ich mir. Deshalb gibt es heute zwei Rezepte aus einer Beilage: ...

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Ernährungsberaterin Helen Scheu

HEY, ich bin Helen.
ernährungsberaterin
für nahrungsmittel­unverträglichkeiten

Hast du immer wieder Verdauungsbeschwerden und weißt nicht woher? Dahinter kann eine Nahrungsmittelunverträglichkeit stecken. Ich zeige dir, wie du herausfinden kannst, was du verträgst und begleite dich durch die Ernährungsumstellung.

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