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Erfrischende Frozen-Joghurt-Bites mit Beeren

Erfrischende Frozen-Joghurt-Bites mit Beeren

Für eine kleine Form (24 x 24 cm) [FODMAP-arm, glutenfrei, fructosearm, laktosefrei, vegan, ohne Milch, ohne Soja, ohne Ei, optional histaminarm]
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Vorbereitungszeit 5 Min.
Zubereitungszeit 2 Min.
Arbeitszeit 7 Min.

Zutaten
  

  • 200 g Kokosjpghurt der von Harvest Moon ist in der Regel bei Histaminintoleranz verträglich oder anderen Pflanzenjoghurt oder laktosefreien Joghurt)
  • 60 g frische oder tiefgekühlte Beeren z.B. Heidelbeeren und Himbeeren oder eine Beerenmischung, wenn du alles daraus verträgst

Topping:

  • 1 TL Chiasamen
  • 10 Beeren

optional:

  • 1 EL Reissirup Ahornsirup oder Kokosblütensirup

So geht's
 

  • Alle Zutaten, bis auf die für das Topping, in einen Mixer geben und so lange mixen, bis alle Beeren püriert sind.
  • Eine kleine Form mit Backpapier auslegen und die Masse hinein füllen. Je kleiner die Form, desto dicker werden die Frozen-Joghurt-Bites.
  • Für ungefähr 2 Stunden ins Gefrierfach stellen, bis die Masse gefroren ist.
  • Anschließend mit dem Backpapier herausnehmen und in Stücke schneiden.
  • Die Stücke kannst du in einer Dose im Gefrierfach aufbewahren.