Verträgst du abends auch keine Rohkost? Dann kommt hier der perfekte Salat für dich: Gekochter Zucchinisalat. Die Idee kam mir, als das Wochenende mit unserem großen Familientreffen anstand. An beiden Abenden wurde gegrillt und dazu sollte es ...
Beilagen
Orientalische One‐Pot‐Hirse — Schnell fertig!
Der Chef hat dir mal wieder Überstunden aufgebrummt. Deine beste Freundin hat Liebeskummer. Und du hast deinen Schweinehund endlich dazu bringen können, dass er nicht mehr die ganze Zeit mit dir auf dem Sofa herum hängen möchte. Deshalb möchtest du ...
Rezept mit wenig Zutaten: Sommerliche Hirse mit Minze und Tomaten
Nerven dich lange Zutatenlisten in Rezepten? Dann kommt heute das perfekte Rezept für dich. Aus drei Zutaten kannst du dir ein sommerliches Hauptgericht, eine Beilage oder einen Salat zusammenstellen. Ganz wonach dir ist. Die drei sind: Hirse, ...
Spinat‐Brokkoli‐Salat mit Heidelbeeren und Avocado
Ist der Frühling bei dir auch der Starschuss für die Salat-Saison? Mit diesem Salat aus feinem Babyspinat, knackigem Brokkoli und cremiger Avocado kann sie so was von los gehen. Ein paar Heidelbeeren sorgen für eine leckere, fruchtige Note. Was ...
Leckere Alleskönner: Hirsebratlinge mit Gemüse und Dip
Schleichst du auch manchmal um das Kühlregal im Bio-Markt herum und studierst zum hundertsten Mal die Zutatenlisten von Fertig-Bratlingen und Fleischersatz? In der Hoffnung, dass die Zusatzstoffe verschwunden sind oder endlich jemand auf die Idee ...
Saftiges FODMAP‐armes Haferbrot
In fast jeder Beratung ist es Thema. Es ist angeblich das beliebteste Nahrungsmittel der Deutschen. Kein Wunder, dass du es mit einer Unverträglichkeit oder Reizdarm vermisst: Das Brot. Keine Zeit zu kochen? Zwei Scheiben Brot abschneiden, belegen ...
