Iss, was dir bekommt und fühl dich wohl dabei
Snacks auf Partys sind fies! Sie stellen deinen Willen während der Ernährungsumstellung ganz schön auf die Probe. Meist fängt es an mit einem „ach, hiervon mal ein kleines bisschen probieren
Gehörst du auch zu den Kürbisfans? Nein? Keine Sorge, das kann noch werden! Der Kürbis ist ja auch erst in den letzten Jahren wieder in den Supermärkten aufgetaucht. Zum Glück,
Dein Wunsch ist mir Befehl! Jedenfalls wenn du dir ein Rezept von mir wünschst. Heute erfülle ich mal wieder den Rezeptwunsch einer lieben Leserin. Sie fragte mich nach einer herzhaften
Pizza ist Seelenfutter, sorgt für Urlaubsgefühle und schmeckt einfach lecker. Aber mit Weizenmehl und Käse steht sie nicht auf der Seite mit verträglichem Essen. Neulich bin ich um die Kühltruhe
Wenn die Sonne vom Himmel brennt, ist der Hunger oft nicht so groß. Der Körper braucht bei hohen Temperaturen nicht so viel Energie, um die Körpertemperatur zu halten. Dann reicht
Nerven dich lange Zutatenlisten in Rezepten? Dann kommt heute das perfekte Rezept für dich. Aus drei Zutaten kannst du dir ein sommerliches Hauptgericht, eine Beilage oder einen Salat zusammenstellen. Ganz
Gesunde Snacks für zwischendurch sind eine Herausforderung bei einer Nahrungsmittelunverträglichkeit. Spontan beim Bäcker ein Brötchen zu kaufen fällt weg und auch im Supermarkt suchst du oft erfolglos nach zuckerfreien und
Schleichst du auch manchmal um das Kühlregal im Bio-Markt herum und studierst zum hundertsten Mal die Zutatenlisten von Fertig-Bratlingen und Fleischersatz? In der Hoffnung, dass die Zusatzstoffe verschwunden sind oder
In fast jeder Beratung ist es Thema. Es ist angeblich das beliebteste Nahrungsmittel der Deutschen. Kein Wunder, dass du es mit einer Unverträglichkeit oder Reizdarm vermisst: Das Brot. Keine Zeit
Manchmal muss es Fast Food sein. Nicht, weil die Zeit knapp ist. Nein, du warst in der Stadt unterwegs und bist an jedem Imbissstand mit sehnsüchtigem Blick vorbei gegangen. Aber
Abwechslungsreich essen kann mit Unverträglichkeiten mühsam sein. Deshalb liebe ich Gerichte, die sich einfach abwandeln lassen. Und noch besser: Die als Frühstück, Mittagessen und Snack gegessen werden können. Darf ich
Ich erzähle dir immer, dass du Zeit sparen kannst, wenn du mehrere Gerichte auf einmal vorbereitest. Schön und gut darüber zu sprechen bzw. zu schreiben. Das kann ja jeder, dachte
Die immer dunkler werdenden Herbsttage erlauben dem Gewissen wieder beruhigt die Lieblingsserie und Filme zu schauen. Während deine Freunde sich beim Supermarkt um die Ecke Knabbereien holen, schaust du neidisch
Die größte Herausforderung mit Unverträglichkeiten: Außerhalb der heimischen Küche und gut gefüllten Vorratschränke zu essen. Sei es in der Arbeit, Schule, Uni, beim Shopping Trip, auf dem Heimweg, am Bahnhof
Soßen und Dips können dich mit Unverträglichkeiten böse überraschen. Durch die geringe Menge auf dem Teller sehen sie unschuldig aus. Aber sie können voller unverträglicher Dinge stecken: Zwiebeln, Knoblauch, Zucker,
Ja, es gibt sie wirklich: Gesunde Chips. Die Lösung, wenn du an einem gemütlichen Abend dir nicht von anderen etwas vorknabbern lassen möchtest. Oder wenn du an einem schlechten Tag
Smoothies sind seit Jahren im Trend. Sie tummeln sich auf den Social-Media-Kanälen in den prächtigsten Farben. Die fünf Smoothies, die ich in meinem Leben getrunken habe, vertrug ich nicht besonders
Trends gibt es auch bei Gemüse. Da schlenderte ich vor drei Jahren über den Markt und plötzlich liegen da dicke orangene Kürbisse. Vor eineinhalb Jahren entdeckte ich die Pastinake. Sie
Es gibt einen kleinen Tick, um bei einer neuen Ernährungsweise durchzuhalten. Zu meinen Zeiten, als ich die Ernährungsweisen wechselte wie andere ihre Unterhosen – naja, das ist etwas übertrieben, aber