Fluffige Karotten-Muffins für Ostern
Schon seit Februar erinnern die Schokoladenhasen im Supermarkt an deine Unverträglichkeiten und dass du sie nicht essen darfst. Vor ein paar Jahren haben sich mich sogar zu Aggressionsanfällen getrieben. Wenn du
Cremiger Hirse-Frühstücksbrei
Die Umfrage in der Weglasserei-Community hat ergeben, dass ihr euch weitere Schonkostrezepte wünscht. Da ich zufällig noch etwas Hirse übrig hatte, gibt es diese Woche direkt ein neues. Letzte Woche
Blitzschnelle Pancakes aus Banane und Heidelbeeren
Am Wochenende hatte ich Lust auf Pancakes, aber keine Lust einen Teig anzurühren. Auch wenn der schnell geht, war mir das trotzdem zu aufwendig. Ja, ich bin auch mal faul,
Das perfekte Dessert bei Unverträglichkeiten: Chia-Erdbeer-Parfait
Träumst du manchmal von einem großen Eisbecher? Oder davon ein traumhaftes Dessert zu schlemmen ohne dich danach auf die Toilette verkrümeln zu müssen? Es ist doch verrückt: Du weißt, dass
Fruchtige Frühstückspizza mit Beeren und Kokosjoghurt
Langweilt dich dein Müsli jeden Tag? Dann lass es doch am Wochenende beim Frühstück mal krachen. Ganz wunderbar geht das mit einer Frühstückspizza. Ja, du hast richtig gelesen: Pizza geht
Erdbeer-Energiekugeln ohne Datteln
Weißt du, was mich so richtig aufregt, wenn ich nach gesunden und verträglichen Nascherein suche? Wenn Datteln drin sind! Mich bringt ja so schnell nichts aus der Ruhe – aber
Fluffige Buchweizen Pancakes mit Rhabarber-Himbeer-Kompott
Am Wochenende darf das Frühstück auch mal gemütlicher und besonders lecker sein. Was würde sich dazu besser eignen als Pancakes? Diese leckeren Buchweizen Pancakes gibt es bei mir oft am
Cremiges Oatmeal für Eilige
Ist dein Bett morgens unter der Woche besonders gemütlich? So gemütlich, dass du das Frühstück dafür ausfallen lässt, um dich noch einmal herumzudrehen? Oder ist dir die knappe Zeit morgens
Schokoladen-Power-Pudding ohne Zucker
Kennst du den gesunden Pudding ohne Zucker aus Avocado und Banane? Bei Instagram und Pinterest ist er nicht mehr weg zu denken. Auf den ersten Blick scheint dieser Pudding ohne
Saftiges FODMAP-armes Haferbrot
In fast jeder Beratung ist es Thema. Es ist angeblich das beliebteste Nahrungsmittel der Deutschen. Kein Wunder, dass du es mit einer Unverträglichkeit oder Reizdarm vermisst: Das Brot. Keine Zeit
Ein Wrap – 100 Möglichkeiten
Abwechslungsreich essen kann mit Unverträglichkeiten mühsam sein. Deshalb liebe ich Gerichte, die sich einfach abwandeln lassen. Und noch besser: Die als Frühstück, Mittagessen und Snack gegessen werden können. Darf ich
2 in 1 Rezept: Herzhafte Polenta-Happen und süße Polenta-Pancakes
Ich erzähle dir immer, dass du Zeit sparen kannst, wenn du mehrere Gerichte auf einmal vorbereitest. Schön und gut darüber zu sprechen bzw. zu schreiben. Das kann ja jeder, dachte
Saftige Scones mit frischen Cranberries
Du glaubst gar nicht, wie ich mich freute, als ich frische Cranberries bei Rewe entdeckte. Ohne zu zögern wanderten sie in meinen Korb. Cranberries sind ein Traum für alle Unverträglichkeiten.
Frühstück mal anders: Oatmeal-Riegel mit Heidelbeerfüllung
Du schaust genervt auf die wenigen Zutaten, die du dank deiner Unverträglichkeit nur noch essen darfst. Immer das gleiche zu essen nervt und so langsam verlierst du die Lust am
Grüner Smoothie mit Spinat, Blaubeeren und Banane (FODMAP-arm)
Smoothies sind seit Jahren im Trend. Sie tummeln sich auf den Social-Media-Kanälen in den prächtigsten Farben. Die fünf Smoothies, die ich in meinem Leben getrunken habe, vertrug ich nicht besonders
Knuspriges Erdbeer-Rhabarber-Crumble FODMAP-arm
Rhabarber wuchs bei meiner Oma im Garten. Als Kinder ernteten wir ihn mit großer Freude. Wir spielten mit den riesigen Blättern und tunkten die Stangen in Zucker. Wir verputzen so viele,
FODMAP-arme Kokos-Erdmandel-Kekse
In einem “Ich brauche was Süßes”-Anfall probierte ich letzte Woche FODMAP-arme Kekse aus. Dank Facebook weiß ich, dass ihr gerne das Rezept möchtet. Damit es dort nicht direkt wieder verschwindet,
Kleine Karotten-Pastinaken-Spinat-Frittata
Trends gibt es auch bei Gemüse. Da schlenderte ich vor drei Jahren über den Markt und plötzlich liegen da dicke orangene Kürbisse. Vor eineinhalb Jahren entdeckte ich die Pastinake. Sie